అన్నంలో కలుపుకుని గాని, దోసెల్లోకి గాని , చపాతీల్లోకి గాని అన్నిటికీ బాగుండేది, తిరుగులేనిది, ఉత్తది కూడా నోట్లో వేసుకుంటే ఆహా అనిపించేది, ఇలా తలుచుకుంటేనే నోరూరించేది............అబ్బబ్బా ఇంకెంత సేపు ఈ సుత్తి అనుకుంటున్నారా?
కావలసిన పదార్థాలు
చిగురు _____ ఒక పిడికెడు
నువ్వులు/నూగులు ____ ఒక ౧/౨పావు(లేదా)౧/౨చిట్టి (ఇది పేరు కాదండోయ్ , మా వైపు ఒక కొలత సుమారు ౧౦౦ గ్రాములు ఉంటుంది.
కారప్పొడి ____ మీరెలా కారం తింటారో అలాగ. ( రెండు చెంచాలు మధ్యరకం. కావాలంటే కొంచెం ఎక్కువ వేసుకోవచ్చు.
ఉప్పు _____ రెండు చెంచాలు
చేసే విధానం
ముందు నువ్వులు కొంచెం వెచ్చ చేసుకోవాలి.
చింత చిగురు పుల్లలు లేకుండా ఏరి చేతితో నలిపి ఉంచుకోవాలి.
ఇంకేముందీ ఏముందీ అన్నీ కలిపి పొడి గొట్టడమే.
గమనికలు
నెయ్యి లేదా నూనె చేర్చుకోండి తినేప్పుడు.
చిగురు లేకపోతే ఉత్త నూగుల పొడి కూడా బాగుంటుంది.
కామెంట్లు లేవు:
కామెంట్ను పోస్ట్ చేయండి