 |
| పులగం, నూగుల్తో ఊరిమిండి, వంకాయ గొజ్జు. |
14, జనవరి 2023, శనివారం
దీనికి సబ్స్క్రయిబ్ చేయి:
కామెంట్లను పోస్ట్ చేయి (Atom)
ప్రముఖ పోస్ట్లు
-
మా ఊరి వైపు మరమరాలని బొరుగులని అంటాం. అందుకే అలా రాశాను. దీన్ని బొరుగుల తిరగవాత అనీ, ఉగ్గాణి అనీ అంటారు. ఆఫీసుకు వెళ్ళే తొందర లో ఉండే వాళ్లక...
-
కొన్ని కొన్ని భలే జంట కుదురుతాయి. అలాగే మెంతికూర , వంకాయ కూడా. ఇవి రెండూ కలిపి పప్పు చేస్తే చాలాబాగుంటుంది. మెంతికూర కూడా పచ్చిది కావాలన... -
ఈ పులుసు మా అమ్మ స్పెషల్. చాలా త్వరగా చేయొచ్చు. పైగా ఎంతో రుచిగా ఉంటుంది. ఆ మాట మేం చెప్పాలి అంటారా? సరే, తప్పకుండా చెపుతారని నాకు తెలుసు.ల...
-
పాలకూర చెట్నీ (చివరాఖరికి బల్బ్ వెలిగింది!! పాత ఎడిటర్ కు మారిపోయాను. ఇప్పుడు టపా వేయగలిగాను.) కావలసిన పదార్థాలు పాలకూర ~ ఒక కట్ట ఉల్లిగడ...
-
వంకాయ పచ్చడి వంకాయ వంటి కూరయు.... అని పద్యాల్లో వినుతికెక్కిన వంకాయతో ఏవంట చేసినా అమోఘంగా ఉంటుందనడంలో అతిశయోక్తి లేదు. అందుకని ఇప్పుడు వంకాయ...
-
మా సీమలో దోసకాయ అంటారు కానీ కొందరు కీర దోసకాయ అంటారనుకుంటా. అంటే చూడటానికి ఆకుపచ్చని గీతలో లేతాకుపచ్చ రంగులో బీరకాయకు తోబుట్టువు లాగా ఉంటు... -
పచ్చికొబ్బరి కూర ఇప్పుడే పాకవేదం లో చూశాను. కొబ్బరికూర గురించి. మేమింకో విధంగా చేస్తాం కదా సరే రాద్దాం అనిపించింది. ఇది చాలా రుచిగా ఉంటు...
-
ఈ పేరు చూసి ఏమబ్బా ఇలా ఉంది అనుకుంటున్నారేమో. మా అవ్వ (నాన్నమ్మ) ఇలాగే అనేది. మా వూళ్ళో ఈ కూరకి ఇదే పేరు. మాండలీకాల్లో ఉన్న సొగసే వేరు. ఆ క...
-
ఉగాది పచ్చడి ఒక్కో ప్రాంతంలో ఒక్కోలా చేస్తారు. మేము చేసే ఉగాది పచ్చడి ఏమాత్రం భయపెట్టేదిగా ఉండదు. అదేంటో ఉగాది అనగానే ఎందుకలా కార్టూన్ లు వచ...
-
కావలసిన వస్తువులు: ౧.బొంబాయిరవ ఒక గిన్నె ౨.పచ్చికొబ్బెర ఒక గిన్నె ౩.చక్కెర రెండు గిన్నెలు ౪.నెయ్యి సగం గిన్న...
కామెంట్లు లేవు:
కామెంట్ను పోస్ట్ చేయండి